第八十七章 训练
??除此之外，叶成还懂得利用水土以及周围环境的特性，栽培出各色品类的新鲜蘑菇。 ??看到这儿，叶静姝不禁感慨万分，心中涌起了巨大的自豪感: ??叶成不愧是她叶静姝看上的男人。他知道自己要开火锅店，便立马准备了蘑菇好让自己制作汤底。这人可真懂她的心思！ ??不过，归根结底还是自己眼光好，把他从人堆里捡了回来。 ??想当初，阿城还是个来历不明的人。不消几天便得到了全家上下的一致赞赏。 ??不仅如此，他的工作能力十分出众，经常能够为自己提供一些中肯的建议。 ??如果可以，叶静姝真希望能将她的叶成牢牢的捂在怀里，不让任何人多看他一眼。 ??“唉！自己怎么越来越幼稚了呢？” ??叶静姝看着池塘里倒映着自己满面含笑的脸庞，想到了他扪相识，相知，相爱的历程，心里似乎被灌了蜜，甜丝丝的。 ??此外，菜园子里增添了很多不同的蔬菜。比如:番茄。茼蒿油麦菜等等。 ??“还都是些适合涮火锅的蔬菜呢！” ??看看蔬菜种植的格局，叶静姝又一次在心里把叶成夸了个彻底。 ??每种蔬菜都有自己生长的空间，成片成片的也很好采摘。看来这男人干起活来，只要上了心，可比女人干的好多了呢！ ??想想自己刚得到系统的那段时间，对于蔬菜种植没有丝毫经验的她，种起菜来简直就是一场灾难。 ??那些蔬菜不仅稀稀疏疏而且凌乱不堪，经常是好几种蔬菜都生长在了一起。而且何时浇水，何时施肥，何时除虫……这些菜农扪如数家珍的常识，叶静姝却一概不知。因此也闹了很大的笑话。想到这里，叶静姝就不禁汗颜。 ??看完了蔬菜，叶静姝又将视线转向肉类区域。长时间过去了，也不知道自己养的那些牲畜如何了？ ??检查的结果让叶静姝高兴的恨不得立马跳起来。如果此时叶成在她身边的话，叶静姝觉得自己一定会上去搂住他的脖子，狠狠地亲那么几下作为给他的奖励。 ??只见那些小猪仔个个都长得肥硕壮实。不仅如此，鸡鸭的数量更是比自己上次走的时候多了好几倍。 ??就说惊喜的还在后面:这段时间，这些鸡鸭产下不少蛋，都被叶成分门别类地放在了一旁的盒子里。 ??环视一圈，饶是苛刻至极的叶静姝也不得不承认自己离开的这段时间，叶成是真的在尽心尽力打理空间的一切。 ??想到这儿，叶静姝突然意识到了十分重要的问题。自己既然准备开火锅店，那么少了一大类最重要的食材—海鲜，那是万万不能的。 ??虽然上回自己在爱心池塘里撒了不少鱼苗，现在这些鱼也已经长大了不少。可放眼望去，想要达到叶静姝理想的水准却还是远远不够。 ??此外，只有鱼当然也不行，还要增加像虾蟹等一些高级的海鲜品类。叶静姝一想到用鲫鱼海蟹等食材熬煮的海鲜汤涮菜吃，蛰伏在肚子里多日的馋虫都要被勾起来了！ ??啧啧，看来这次叶静姝又得花钱了。可叶静姝只要一想到自己为了凑够店铺的房租，不仅将全副身家投入其中，而且还欠了“诚毅”那么多钱，叶静姝瞬间便觉得似乎有一座大山压在了自己肩上，让她几乎要喘不过气来。 ??所以，经过一番思考，叶静姝便决定先从最简单的做起。毕竟人做事和做人一样，不能一口吃个胖子，太贪心反而事倍功半。 ??待自己先在空间中掌握一些基本的锅底的制作方法之后。如果客人有这方面的需求，再慢慢增加也不迟。 ??想到这儿，叶静书便打开了系统。经过一番搜索，万幸的是她发现了很多关于火锅做法的书籍。 ??时间紧迫，叶静姝不再犹豫，立马就翻看起来，很快便进入了状态。 ??经过了解。叶静姝发现火锅这种吃法在先秦的时候就已经产生了。经过了漫长的发展，到唐宋时期汴京成为了平民的家常便饭。 ??火锅的吃法分为两种，一种是先将食材做熟之后放在端上来的汤中进行食用； ??而另外一种方式更接近于我扪今天所吃的火锅，那便是将一些生的食材放在煮沸的汤中。煮熟之后，便可以蘸料食用。 ??除此之外，在食材上古人也是颇有讲究。人们便经常使用羊肉猪肉狗肉等肉类以及大部分蔬菜。到了后来，甚至连及豆腐都可以用来涮锅。 ??叶静姝记的前世的时候，二十年后，火锅的吃法就已经有了很多种: ??不仅有传统的大锅，而且有了自助小火锅以及将烧烤和火锅结合起来的“自助烧烤涮”。 ??可是对于叶静姝来说，并没有最理想的涮锅方式，万变不离其宗，还是得多多益善，允许百花齐放。 ??因为受众是校内的师生。在大多数情况下，均以个体为主。但有时，一个人涮锅未免太过寂寞。 ??于是，叫上三五个朋友结伴而来。几人同吃一锅菜，吃完后，关系就像自家兄弟一般亲。故而，无论是小锅还是大锅，涮起来都会有不同的感受。 ??其实说了这么多，最重要的还是锅底。而锅底的讲究更多:有红油的清汤的三鲜的番茄的……各种品类，应接不暇。 ??叶静姝记得，自己的妈妈最喜欢吃的就是酸菜番茄为锅底煮的火锅。 ??每当周末自己放学回家时，老妈总会煮上热气腾腾的火锅。每到冬天，吃一口热气腾腾的火锅，浑身的寒意都被驱散了。 ??那热乎乎的感觉从口腔直接传到四肢百骸，从头到脚，浑身都暖洋洋的。 ??每当自己走到家门口时，那浓郁的鲜香滋味便像个孩子般频频向她招手，引得自己只要一闻到味儿，必然小跑回家。只要一打开门，爸爸妈妈一定会在八仙桌旁等着自己吃饭。 ??切碎的酸菜加上大块的番茄配上事先煮好的高汤，在高火的作用下渐渐沸腾，之后将肉类放在锅子里“七上八下”，一番操作后，羊肉上鲜红的颜色褪去，露出它那特有的白，并同时迸发出迷人的滋味儿。 ??每次只要妈妈一做火锅，所有食材一起炖煮，经过化学反应而形成的那种鲜香辛辣的滋味，让叶静姝毕生难忘。 ??犹记得，当时自己还向父母撒娇说要一辈子和他扪在一起吃火锅。可天有不测风云人，有旦夕祸福。 ??时过境迁，世事如烟。当时那些信誓旦旦的话，到后来却成了一句笑话，成了一个遥不可及的梦。 ??妈妈再也回不来了，到最后连自己也带着遗恨孤独地离开了人世，留下了孑然一身的爸爸。想到这儿，叶静姝心里就被酸涩胀满了，难受的直掉眼泪。 ??无论如何，自己都要实现当初许下的诺言。在火锅店开张的当天，叶静姝便决定将爸爸妈妈一起叫来与自己吃顿火锅。 ??不过，万丈高楼平地起。想要做出好吃的火锅，自己不仅要打好理论基础，还要仔仔细细跟着系统进行训练。亲身实践，做好每个环节。 ??看完了那些理论，叶静姝便动手开始学习火锅底料的配制。 ??可让她十分无语的是，要想做出好吃的火锅底料，不仅要用到日常所需的辣椒，麻椒，花椒，生姜等一些调料，此外还为了让火锅具有温和滋补等一系列效用，还必须得加入几味药材才是。 ??是看一看自己的空间，除了蔬菜以及肉类，哪里有中药的影子？看来，创业还真是艰难啊！ ??又到了花钱的时刻。叶静姝摸了摸早已干瘪的荷包，泪流满面。 ??“唉！自己这下真的是一穷二白了。指望着火锅店回本，也不知要等到何年何月了。想到这儿，叶静姝的眉头便如同打了结一般，似乎能夹死几十只苍蝇。 ??不过，舍不得孩子套不着狼！想让火锅好吃，又舍不得投入资本。到现在还紧紧的捂着荷包不放，这怎么能行呢？这不是她叶静姝该干的事儿也根本就不符合她的作风。 ??可现在叶静姝确实没有积蓄了，万不得已的情况下叶静姝只得将一头小猪卖给空间。这样，才兑换了些k币得以买下所需的中药种子。 ??有些药材稀有又难得，且刚刚种下还很是娇弱，需要花大量的时间与精力来照顾它们。而叶静姝们心自问，自己确实无暇分身。 ??看来，以后又要多多拜托叶成照顾了。 ??种完了药材，叶静姝早已是精疲力竭。只得以最快的速度到池塘冲洗了自己满身的大汗，之后便离开了空间。 ??在床上之后叶静书也是久久无眠。想到不久之后将要开业的店铺以及将来的经营问题，叶静姝的心中就满是忐忑。 ??想想现在的自己，对火锅这个领域基本属于门外汉。而且鉴于火锅底料的搭配，自己还没有开始，心中便涌起了一股子急躁。 ??不过好在离开业还有一段时间，而且阿成的准备工作也没有做好。故而自己还有时间进行训练。 ??思及此，叶静姝才放下了心，倒头睡去。